门店财务管理制度手册VIP专享

门店财务管理制度手册餐厅财务管理制度一、目的为了加强财务管理，统一规范财务管理和操作程序，结合门店的实际情况，对门店的财务管理制度和操作程序作出规定。二、适用范围适用于本门店各项财务管理工作。三、管理规定（一）餐厅自购原材料的规定1.餐厅支付款项时，应尽量要求供应商开具正式发票，如确实无法开具正式发票的，由供应商开具收款收据或收条，并要求供应商在收款收据或收条上盖章（签名及手印）。2.进仓单必须由保管人（指定专人）、验收人、经办人、餐厅经理签名方可有效。3.所有自购原材料支付货款时，必须先经过区域经理审核后，方能付款。（二）餐厅各项费用开支的规定1.餐厅所有开支的费用必须是餐厅维持正常运营所确切需要的，不得开支与餐厅无关的费用。2.餐厅费用开支由餐厅经理根据实际情况进行控制，事前报告区域经理，费用开支经区域经理审核后，方可给予报销开支。3.餐厅费用报销时，所有单据必须有经办人、验收人(证明人)、餐厅经理签名，区域经理审核。（三）促销费用的规定1.所有促销费用的开支必须要有确实可行的促销计划方案，促销计划方案由餐厅经理提出，报区域经理审核，再由区域经理上报公司促销主管审定，经促销主管审定或门店审批后方可执行。2.所有促销活动完成后，必须写促销活动的总结报告，报告的主要内容包括：促销的方式、促销的费用、促销的效果、成功与失败的经验教训。3.促销费用的权限：费用较低的促销活动（总金额在____元以下），由餐厅经理报区域经理审核后，即可执行。费用较高的促销活动按本条第1款规定执行。（四）交际应酬费开支的规定1.区域经理全年可凭有效的正式发票报...