从《暖暖的味道》看美食节目的形态创新.VIP专享

从《暖暖的味道》看美食节目的形态创新2017-04-1122:35:10声屏世界2017年2期杨珺珺摘要：随着时代的发展和百姓生活水平的提高，美食类节目应运而生。美食类节目创新节目形态，与娱乐相结合，不仅有着浓厚的生活气息，还有故事、有竞技、有情感，成为了一档打动观众的暖心对胃的节目。关键词：美食节目娱乐形态属性创新随着时代的发展和生活水平的提高，观众对物质文化需求的口味不断被吊起，为了迎合观众，各类电视节目也随之出现在了人们的视野中，美食类节目应运而生，并呈几何数量增長。与以往单纯教授烹饪过程的美食服务类节目相比，如今的美食节目与娱乐相结合，有故事、有竞技、有情感，对于观众来说更加新鲜，更加贴近，更具可看性，这也是美食类节目越来越受欢迎的原因。中国美食类节目的基本形态全国各类美食综艺节目，其类型大致可分为几种：竞技类：如江苏卫视的《星厨驾到》，由来自不同领域的明星进行厨艺竞技挑战，展现明星美食背后的故事，诠释用“美食传递爱”的节目主旨，将正能量通过美食传递给所有人。湖南卫视在2016年推出的明星爆笑艺能厨艺竞技秀节目《透鲜滴星期天》第一季，在短短两个多月的时间内交出了一份抢眼的成绩单：播出第二期全国网收视率高达1.03、份额5.81%；最后一期，取得了全国网收视率0.7、份额4.58%，同时段第二的好成绩。同时在网络上，微博话题阅读量18.1亿，许多节目亮点成为段子被网友集体转发。脱口秀类：如《拜托了冰箱2》是腾讯视频独家版权引进韩国JTBC电视台的一档明星美食脱口秀节目。这档节目由名嘴何炅与“鲜肉”王嘉尔组成“何尔萌”主持团，每期都会请来两位明星大咖和自己...