镇2023年食品安全工作要点2023年，全镇食品安全工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大精神，全面落实区委、区政府和区食安委决策部署，坚持以人民为中心的发展理念，以提高食品药品质量安全水平为核心，以问题整治工作为主线，坚持打击与规范并举，监管与服务并重，持续提高群众满意度，确保不发生重大食品安全事故。一、健全责任体系，有效提升监管水平（一）落实各方监管责任。各社区、镇直各单位要全面落实食品药品安全党政同责责任，按照责任体系要求，坚持“属地管理”的原则，切实加强食品药品安全组织领导，确保监管单位有责任、有岗位、有人员、有手段、有能力履行职责。食药监所要转变监管理念，创新监管方式，完善监管制度，强化监管执法检查，加强食品药品安全风险预警，着力防范区域性、系统性食品药品安全风险。要继续开展“两方责任”大约谈活动，按生产、流通、餐饮三个环节开展食品安全主体责任和监管责任大约谈，实现约谈全覆盖。（二）落实生产经营者主体责任。强化生产经营者是食品安全第一责任人责任,大中型食品生产经营企业要设立食品质量安全管理岗位,配备专业技术人员,严格执行法律法规、标准规范等要求,落实食品安全管理制度,确保生产经营过程持续合规,确保产品符合食品安全标准。要强化企业生产过程记录核查,落实从原料入厂、生产过程控制、出厂检验、运输销售全过程管理。要定期对食品质量安全管理岗位人员进行法规知识抽查考核,合格率要达到90%以上。要建立食品安全自查制度，定期对食品安全责任落实情况、食品安全状况进行检查评价。食品生产企业自查报告率要达....
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