2022年全区流通环节食品安全监管工作计划VIP专享

2022年全区流通环节食品安全监管工作计划根据省、市局要求，以及《食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》（49号令）等法律法规，结合《2022年全区流通环节食品安全监督管理工作要点》，制定2022年流通环节食品安全监督检查计划。一、工作任务。1、开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。重点针对食品连锁超市、生鲜配送、校园周边、农村地区等方面排查食品安全风险隐患。2、严防进口冷链食品疫情。落实疫情防控常态化要求，持续开展进口冷链食品销售者监督检查，对备案第三方冷库进行全覆盖检查，全面落实对“八不行为”停业整顿、公开曝光要求。3、实施食品安全规范化单位创建行动。2022年底前，创建规范化农贸市场2家、规范化食品超市2家。4、持续提升农贸市场快检室规范化建设水平。依照《烟台市食用农产品批发市场和农贸市场快检工作规范》（烟食药安办字〔2021〕5号）要求，进一步加强快速检测室及人员的培训与管理。5、实施信用风险分类管理。强化省局“一体化”平台食品流通安全监管模块应用，归集监管信息，健全食品安全信用档案，推动食品安全风险分级与信用风险分类有效衔接。二、检查方式监督检查方式主要有日常监督检查、监督抽检、“双随机”抽查、季度检查、飞行检查等。根据流通环节食品安全监管动态等级和风险等级情况，确定监管频次，开展日常监督检查。三、检查事项主要从食品经营许可证的合法有效，建立索证索票制度，从业人员培训制度，从业人员健康管理、食品安全事故处置等方面开展监督检查。四、检查要求规范监督检查行为，严格实施现场检查，如实记录检查情况，采取拍照等形式留...