关于做好2023年食用野生菌、野菜中毒防控工作方案VIP专享

XX乡关于做好2023年食用野生菌、野菜中毒防控工作方案当前，各类野生菌、野菜逐渐进入生长旺季，是群众误采误食有毒野生菌、野菜中毒的高发季节。为防范食用野生菌、野菜中毒事件发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，深入推进我区创建国家食品安全示范城市纵深发展，避免发生重大及以上食品安全一票否决事故，现就进一步加强食用野生菌、野菜中毒风险防控工作通知如下：一、切实增强责任感，严格落实属地管理责任各村和部门要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实食品安全“四个最严”要求，坚持人民至上、生命至上理念，进一步把握食品安全工作的新形势、新任务，充分认识防控食用野生菌、野菜中毒工作的重要性和紧迫性，全面履行食品安全党政同责，以高度的政治自觉、思想自觉和行动自觉，落实属地管理责任，加强统筹协调，周密安排部署，做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”，认真履行监管职责，把食用野生菌、野菜中毒事件预防在前、管控在前，加大对辖区内防控食用野生菌、野菜中毒工作责任落实的督促指导力度，督促市场开办者和食品生产经营者落实食品安全主体责任，从严把好菌类食材进货查验，严格执行进货查验和索证索票，严格落实餐饮服务食品安全操作规范，严防野生菌、野菜流入市场、流向餐桌，避免发生因误食有毒野生菌、野菜引起的群体性食物中毒事件。二、联合协作共防控，压紧压实行业管控责任按照管行业必须管食品安全、管业务必须管食品安全、管生产经营必须管食品安全的要求，聚力合作，全面切断有毒野生菌、野菜进入市场、餐桌的一切路径，确保本部门及系统内不发生野生菌...